Nuestra cesta más local y querida. Sacamos pecho con los productos más auténticos y artesanos de la zona, para los paladares más nostálgicos y los que saben disfrutar de la luz de Almería. Nos encanta decirlo bien alto, somos una de las provincias más soleadas y luminosas de la península, y aquí llega nuestro homenaje a los productores de la zona que con tanto esfuerzo, pasión y talento nos ofrecen ricos y únicos manjares.
Miel de la Sierra de Filabres, el néctar del amor a las flores hecho por reinas, un queso Seronés campeón que suma galardones a su gran trayectoria, dos mermeladas ecológicas hechas de manera artesanal con el mayor mimo y cuidado, y un crianza ecológico que nace de un viñedo a 980 metros sobre el nivel del mar. ¿Qué más se puede pedir? … Que te la regalen 😉

• Miel de la sierra de filabres. Está elaborada con néctar de las flores del Desierto y las Sierras de Almería. 40.000 abejas trabajan y viajan unos 45.000 kilómetros para visitar más de un millón de flores. Es una miel cruda, sin filtrar y 100% natural siendo el alimento más completo que nos ofrece la naturaleza. No está sometida a procesos de pasteurización para preservar sus propiedades biológicas. Miel mil flores Formato tarro de 125 gr.

• Queso de cabra gourmet. Denominado uno de los mejores quesos del mundo es de color blanco marfil con presencia de ojos y aromas caprinos. En boca presenta una textura de firmeza semidura algo fundente y soluble, con sabor algo picante. De persistencia media. Queso de leche de cabra cruda con una maduración de entre 90 y 180 días, dependiendo del tamaño. Combina muy bien con vino tinto. Formato 450 gr.

• Dos mermelada extra ecológica de pimiento y mermelada extra ecológica de higo. elaboradas con 85% de fruta y contenido reducido de azúcar (contiene un 40% menos de azúcar que las mermeladas tradicionales del mercado). 100% ecológica, sin conservantes, sin colorantes, sin gluten, vegano, libre de omg y además está elaborada artesanalmente con fuentes de energía renovables. Mermelada extra ecológica de pimiento y mermelada extra ecológica de higo. Tarro de cristal Peso neto/bruto: 175g/450gr.

• Vino Bodega Palomillo roble ecológico
  VARIEDAD: Tempranillo
  ESTILO: Vino tranquilo
  CRIANZA: 12 meses en roble americano y francés, más 4 meses de redondeo en botella.
  CATA: En nariz es limpio, con intensidad alta y dominancia de aromas primarios y secundarios (roble). Destaca la fruta de baya como las frambuesas, las moras, los arándanos. Muestra flores azules, y un fondo balsámico sobre la madera sutil y bien integrada. En boca es seco, de acidez media-alta, tanino medio, de medio a mucho cuerpo, con dominancia del roble: madera tostada, ahumado, clavo, chocolate negro, sobre un fondo de ciruela pasa y arándano deshidratado. El final es largo.